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シャンパーニュ Blanc de Blancs

ワイン教室(サロン)へ行きました。
今日のテーマは、<シャンパーニュ Blanc de Blancs>
最初に、いままで、シャンパーニュについて、どんなテーマでやってきたかを振り返ってちょっとびっくり、随分やっていたことを改めて感じました。(「実は、あんまり覚えていなかったのですが・・)でも、ドサージュ編は、とても、印象的でした。
5本試飲しましたが、なんといっても最後の5番は、ダントツに美味しかったです。
Taittinger(テタンジェ)のコート・デ・ブラン地区のグラン・クリュのぶどうで、テット・ド・キュヴェ(一番搾り)のみを使用。
Taittinger(テタンジェ)、ワインの試験勉強しているとき、訪れたメゾンです
やっぱり 素晴らしい。でも、安くはない!!けどね。
今日のTaittinger(テタンジェ)、24840円

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2018年7月19日

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