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ピュィニー・モンラッシェ

G・Wの最後の日 ブルゴーニュの「ピュィニー・モンラッシェ」 (ドメーヌでネゴシアン:オリヴィエ・ルフレーヴ フレールを 開けました。

超 美味しかったです。ブドウは、もちろんシャルドネ種ですが、樽を使い、バランスもよく、風味の強さ・複雑さもありました。バター・トースト・バニラ・杉のような香りが特徴です。

2011だったので、もう少し寝かせると 樽香が もう少しこなれてくるでしょうか?

2015年8月末、ワイナリーを訪れて、そこのレストランで試飲して 買って来たワインでした。

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